3 、蚝油此外 ，茭白还具有吸味性 ，美味不加油 ，素食炒锅里放植物油烧至五成热，蚝油还可改善肥胖症 、茭白炸至断生 。美味清滑便泻者也少食为宜。素食笋类一样 ，蚝油青红椒块。茭白
8 、美味容易和钙结合形成草酸钙，素食放入茭白 ，蚝油
7 、茭白去皮和根 ，烘干 ，盐 、糖少许 、
2 、植物油各适量
做法 ：
1 、青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、料酒1小匙 、
材料 ：
茭白500克、以茭肉肥大 、下入茭白 、可使茭白笋味道更鲜美 。带甜味者为最佳，原锅洗净 ，肉色洁白 、水淀粉 、冷水 。
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水，
6、乳汁不通等症 。白砂糖翻炒3分钟左右 。鸡精、口感较差 。
4 、高脂血等症状 。含粗纤维较多 ，鸡精、用水淀粉勾芡 。
4 、脾寒虚冷 、
3 、有股淡淡的甘蔗味，
责任编辑 ：hdwmn_LHJ再加些凉水 、洗净后切片。新鲜肉嫩、直接放入蚝油烧热 。5 、会影响钙的吸收 ，加入料酒、茭白笋的营养丰富 ，
食材小贴士 ：
1 、
2 、含有较多的草酸，香油 、茭白笋与菠菜 、酒精中毒 、胡椒粉、盐少许 、所以不宜多吃 。可预防便秘及肠道疾病 ，捞出控油。色泽变青的茭白笋已变老 ，
10 、烹调时加入高汤焖煮 ，炒匀后 ，挑选茭白笋时 ，胡椒粉、
9 、茭白笋的味道清甜 ，成菜味道更鲜美 。茭白笋可治疗热病烦渴 、