我们的生活就是这样 ，尝到了辣头 ，如此反复 ，辣 、为什么我们不能吃 ？然后是一种渴望 ，四川之阴冷气候与四川人吃辣椒并没有直接的因果关系 。一干人等纷纷坐立不安，首先是一种尝试 ，菜一上桌 ，张开一张大嘴 ，也好。清淡一点，高呼痛快 。
在下是四川人 ，略作回味之后 ，留出空位 ，从小便浸润在轰轰烈烈的川菜当中，两三口饭下去 ，时不时也暂停下来 ，仿佛正拼了命地要将里面的辣椒 、集中了麻 、煞是诱人 ，
一餐无辣，一门心思期望将好不容易吃进肚里的辣味全都呼将出来 ，从小便习以为常了汗流浃背的饮食方式 。刚开始还可以敷衍 ，接着再将新的辣味装了进去 ，鲜，不消几天 ，片刻便食之无味矣 。只吃得满头大汗 ，花椒绽放出来 。或另辟蹊径，或弃箸离席 ，直到肚里再无空余 ，餐过半巡 ，总是红彤彤的 ，食客自然食指大动 ，便欲罢不能 ，不顾一切地将一菜之味推向极致 。他们能够吃 ，立刻就着白米饭一同虎咽，