6 、猪横反复清洗 。脷炖放到料理碗中 ，淮山
平民2 、食材油适量 、逆袭继续翻炒 。猪横
5 、脷炖煸炒至两面焦黄 ，淮山把猪横脷下到锅里煸炒 。平民直到汤水变清 。食材出锅前放盐和冰糖调味即可 。逆袭倒掉继续用清水浸泡至无血水 。红枣3个 。
原料 ：猪横脷1条、米酒10克 、桔皮1小块 、
8 、猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。然后用淀粉揉搓 ，再煮1个小时 ，放入淮山块和红枣 ，加入少量食盐和清水，
调料 ：盐2克 、用汤勺撇干净表面浮沫，用刀把猪横脷切成合适大小 ，
3 、倒入一大碗开水 ，生姜1块 、冰糖2颗 。
4 、把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，
清洗材料：淀粉 、
7 、准备好食材 。大火煮开后 ，下姜葱爆香 ，
做法：
1 、淮山300克、淋入米酒，盐适量。倒入适量油 ，锅烧热 ，