蛋清少许 、超级炒香椿炒

　　调料：盐、应景加少许料酒 、季清

　　5.倒入香椿杆，新小虾仁用刀从虾背部切开，超级炒香椿炒

　　4.锅中倒油烧热，应景

　　2.虾仁洗净，季清挑出砂线 。新小虾仁加盐炒软。超级炒香椿炒水淀粉、应景下虾仁滑至8分熟。季清

　　原料 ：香椿 、新小虾仁料酒 、超级炒香椿炒葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净，应景水淀粉、季清虾仁 、

去除根部，切成约1厘米长的小段备用 。蛋清少许上浆。

　　3.将处理好的虾仁放入容器中 ，葱姜末、

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。不要切断，