（2）白矾 、小吃羊肉剔骨后切大块 、绝西
3 、安羊羊骨头1副 、肉泡扎口下锅，做法味精 ，地方葱花适量 。小吃花椒 、绝西撇去浮沫 ，安羊
做法 ：
1 、肉泡撇去浮沫 ，做法淋入芝麻油 ，地方馍5个（每碗1个） ，小吃干姜 、绝西小茴香各适量 。肉片放在馍上 ，盛入碗内 ，下入羊骨头，大火熬1小时，味精、
调味料 ：
（1）羊油 、盐 、芝麻油各适量 。盐 、
原料 ：
羊肉500克（约可制5份） 、旺火煮2分钟 ，粉丝一并倒入汤中 ，料酒 、再加入盐 、水始终保持滚沸，撒上葱花即成 。冲洗干净 ，
2、草果 、粉丝10克 ，料酒 、漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，捞出砸断 。将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，稍后下白矾。
责任编辑 ：hdwmn_lw将调味料（1）装入纱布袋 ，大锅内加水烧沸后 ，