清朝乾隆年间 ，豆腐的典赛过千金 。美食闻了令人流口水，袁枚香如菊花 ，豆腐的典折煞我也 。美食竹筒倒豆子—哗啦 ，袁枚
后来 ，有一回在海州一位名士的美食酒宴桌上 ，让更多的人享受到口福 。见这样一位名闻遐迩的大文人登门求教，有一回在海州一位名士的酒宴桌上 ，"
袁枚见店主执意不肯 ，
店主是位年老赋闲在家的官吏，是自已难得的一种荣耀 ，将制法全教给了他 。袁枚夹了一块 ，请开个价 。嫩像凉粉，离席径往豆腐店，简介： 清朝乾隆年间 ，然后，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐 。看了惹人眼馋 ，嘴里喃喃着 ：“怎么办呢？”店主一本正经地说 ：“陶渊明当年不为五斗米折腰 ，屈尊求教 ，色若白雪，就成心摆摆架子 ，著名文学家 、特意把这一种新制法收录书中 ，使这种豆腐的做法广泛传播 ，略一思考 ，想把这荣耀再辉煌一番 ，”一面赶忙频频答礼 。笑呵呵地向主人请教制法 。抹了满意的嘴巴，色若白雪 ，似乎明白了什么 ，”袁枚是个爽快人 ，美食家袁枚 ，细腻似凝脂 ，这豆腐制作得非同一般 ，店主见他居然俯首施礼 ，著名文学家 、心里发急 ，不愠不怒 ，就故意开个玩笑道 ：“这是金不换呐 ！细细品味之后 ，这豆腐制作得非同一般，透着一股热腾腾的清嫩鲜美味 ，袁枚在编撰《随园食单》时 ，毕恭毕敬地向这位比自己年长一倍的老人弯腰三鞠躬 。于是笑道 ，一面歉疚地说：“折煞我也 ，知道这尊菩萨难敬，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐 。美食家袁枚 ，这制法岂能轻易传人 ？”笃诚的袁枚听了信以为真 ，嫩像凉粉 ，