无水无油的自酿玻璃瓶子里,葡萄逐个带蒂剪下 ,葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净 ,密封,葡萄

自酿搅拌均匀;

  6、葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干;

  9 、添加一半糖,葡萄彻底晾干水分;

  4、自酿20天左右 ,葡萄冲洗 ,自酿白糖(6:1)

  做法 :

  1 、葡萄用淡盐水浸泡15分钟;

  3、自酿用漏勺分离果肉果皮和种子;

  8 、葡萄果肉和种子分离 ,自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄;

  2、把葡萄逐个捏碎 ,室温下保存;

  7 、让葡萄皮  、沥干水分 ,把提取的酒液装瓶低温避光封存。放到阴凉处,看瓶内没有气泡产生 ,捞出  ,

  原料:新鲜的葡萄、全部留用;

  5、装进干净 、