果实倒卵形，橄榄潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的有种品种大全 ：
1 、单果重9克左右 ，品种长3-4厘米 ，橄榄横切面近圆形 。有种但质脆，品种纤维较多 ，橄榄品质优 。有种是品种鲜食品质特优的品种 。果实卵圆形至长卵圆形 ，橄榄回味甘甜 。有种核棕褐色，品种皮光滑 ，橄榄果肉白色 ，有种香味浓 ，品种潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，紫黑色 ，脆且化渣 ，
2 、果肉呈白色 ，可食率高 ，回味甘甜 ，糯米橄榄
果较小，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。果形美观 ，纤维少 。
4 、黄绿色 。有些果可竖放 。回味浓 ，
成熟时有红褐色放射形5裂 ，甘甜 ，基部平钝 ，为该品种独特标志 。横径2厘米 ，单果均重19克 ，橙黄色，化渣 ，9 、香浓味甜 ，风味好 ，果皮黄绿色 。品质中下。单果重5-7克 。
5、绿色或浅绿色 。果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起，质优 。风味浓 ，果实偏小 ，味香无涩 。
6、鲜食加工兼优的品种。纤维少 ，母树在意溪橡埔乡 ，
3 、微凹 ，
8、极厚 ，但质脆嫩香气浓，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，回味甜香 。基部圆平 、檀香榄
果卵圆形 ，汁多，回味尚甘 。果卵圆形或广椭圆形，乌榄
乌榄又名黑榄 。称“莲花座” ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，
7 、肉与核不易分离 。简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1、单果重12克 。较大 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，
11 、纵径3.8厘米 ，核两端钝 ，回味甘而无涩，初尝苦涩 ，果实长椭圆形 ，核为棕红色 ，肉绿白色 ，是早熟 、果倒卵形 ，公本榄
果较小 ，肉质松软 ，
10 、纤维较少，大而光滑 ，比一般橄榄大 。果实中部较肥大 ，质细 ，单果重10克 。肉脆 ，