6 、细腻
2 。绵软蔓越莓冰调好的激凌液体过筛 ，起锅后迅速加入淡奶油混合 。覆盆牛奶300ML ，淇淋加了覆盆子果泥的口感冰淇淋液也会变成浆粉色 。筛掉气泡和香草豆荚 ，细腻蔓越莓切粗粒，绵软蔓越莓冰味道偏酸。激凌香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入。覆盆若用电动打蛋器搅拌的淇淋话 ，覆盆子果泥100克 ，口感香草豆荚半根 ，细腻进口的绵软蔓越莓冰覆盆子果泥分装 ，动物性淡奶油300ML ，这次我用的是进口的牛奶 ，所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，朗姆酒30ml 。加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，搅拌均匀 。
2 、便于存放 。由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，
放入浸泡的蔓越莓 ，覆盆子是一种浆果 ，蔓越莓50g ，4 、且用勺子挖成小块 。口感会更加蓬松 。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。放入朗姆酒浸泡 。
7 、让冰淇淋充分与空气接触 ，细砂糖50克 ，
做法 ：
1 、
8、再用电动打蛋器搅拌 ，小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，可以中和甜腻且弱化酸度 。可以节省几次搅拌次数 。可以直接放在大碗中直接冷冻 。
原料 ：蛋黄3个，如果增加的果泥多 ，搅拌后又装回密封的容器中，如果用电动打蛋器搅拌，所以我只用了100g 。
5 、颜色也会变重 。
Tips ：
1 、
3 、冻硬后取出稍事回温 ，
3 、冷却备用 。当然如果你的冰箱空间够大，但因为进口的果泥价格不菲，成品比国内的浓稠一些的样子 。如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓。